发展农产品加工业对村落振兴的启示——以香港盐田梓为例

作為鄉村產業的重要組成部分，農產品加工業在村落振興的舞台上扮演著越來越重要的角色。文章借鑒了浙江省安吉縣港口村的成功案例，探討瞭如何因地制宜地在鄉村地區發展農產品加工業，與旅遊業等第三產業協同增效，持續地為村落振興賦能，為香港鹽田梓後續的生存、發展和振興提供啟示和參考。